Celebration Table for 2- 3 persons. Table decorations with Flowers petals , candles, cake. Served with sparkling juice or Arabic coffee
طاولة احتفالية تتسع من 2 إلى 3 أشخاص، زينة الطاولة ببتلات الزهور والشموع والكعك، تقدم مع عصير فوار أو قهوة عربية
Birthday table for 5-6 persons. Table with flower petals, candles, cake of choice , sparkling juice and Arabic coffee.
طاولة عيد ميلاد لـ ٥-٦ أشخاص. طاولة مزينة بتلات الزهور، شموع، كيكة من اختيارك، عصير فوّار وقهوة عربية.
BREAKFAST
فطور
BREAKFAST (فطور)
فطور
Hammous, Lebneh, Foul, Eggplant with Yoghurt, Fried Coliflower, White Cheese , Filafil/Spring Roll/sambusek, 2 types of Egg, ( 1 Sun rise Egg and 1 Choice of Egg), Vegetable Relish, Olives/Pickle, Honey, Butter, Jam, Karak Tea and Water served with homemade Lebanese bread, Fathayer Cheese & Fathayer Zaatar.
Fatteh, Mutabbal, Fattush, Hammous, Lebneh, Filafil, Foul, White Cheese, Egg of choice, Olives, Pickles Served with Freshly baked Lebanese Bread, bread rolls, toast, butter, Tea and Water.
فتة، متبل، فتوش، حمص ببنة، فلافل، فول، جبنةل بيضاء، بيض حسب الرغبة، زيتون، مخلل يقدم مع الخبز اللبناني الطازج، لفائف الخبز، خبز محمص، زبدة، شاي و ماء.
Egg Omlette with Mushrooms served with Beef Sausage, Has brown Potato, Jam. Butter and Honey, Homemade Bread and Toasted Bread.
Egg Omlette stuffed with Cheese served with Beef Sausage, Has brown Potato, Jam. Butter and Honey, Homemade Bread and Toasted Bread.
Hamous, Lebneh, Foul, Filafil, White Fetta Cheese, Green Salad, Olives Pickles and Tea served with Freshly Baked Lebanese Bread.
حمص، لبنة، فول، فلافل، جبنة فيتا بيضاء، سلطة خضراء، زيتون، مخلل وشاي يقدم مع الخبز اللبناني
Salad
سلطة
Salad (سلطة)
سلطة
Malti Quinoa, Lulu Russo, Cucumber, mixed bell pepper, tomato, sweet corn, toassed with pink sauce topped with avacado and parmesan slice sprinkled with almond slices.
Fresh Kale leaves and mix lattuce, shredded cheri tomato, pomegranate seeds, muesli, tossed with creamy valsamic sauce with BURRATA CHEESE topped with crispy kale leaves.
ROMAN LETTUCE, TOMATO, GREEN CAPSICUM, YELLOW CAPSICUM, RED CAPSICUM, CUCUMBER, RED ONION, KALAMATA OLIVES, FETA CHEESE TORCHED WITH VENEGRATE DRESSING SAUCE TOPPED WITH MAGIC VEGETABLES AND SPRINKLED OREGANO.
SHREDDED ROMAN LETTUCE, BREAD CROUTON, PARMESAN CHEESE TORCHED WITH SPECIAL CAESAR DRESSING SERVED WITH HERBS, MELFA, CRISPY BREAD TOPPED WITH MAGIC VEGETABLES. (Add Chicken- 1.000 Add Shrimps-1.500)
جرجير ، صدر دجاج مشوي ، قطع مانجو طازجة ، بذور رمان ، بذور سمسم ، خضروات ماجيك مع تتبيلة.
red cabbage,white cabbage,and baby mixed green,carrot,cucumber,torched with 34 lounges special served with tortilla bread,parmesan cheese and cilantro
ملفوف أحمر ، ملفوف أبيض ، خليط أخضر ، جزر ، خيار ، محروق في 34 صالة خاصة تقدم مع خبز التورتيلا وجبنة البارميزان والكزبرة
diced beetroot,torched with special pomegranate sauce,served with baby mixed green,goat cheese and crispy beetroot
مكعبات شمندر ، محروقة بصلصة الرمان الخاصة ، تقدم مع خليط أخضر ، جبنة الماعز والشمندر المقرمش
Boiled Shrimps, celery, roman lettuce, celery, avacado, cucumber tossed with mustard honey sauce, topped with magic vegetables served with cocktail sauce.
روبيان مسلوق، كرفس، خس روماني، كرفس، أفوكادو، خيار مع صلصة الخردل بالعسل، مغطاة بالخضروات السحرية تقدم مع صلصة الكوكتيل.
Soup (شوربة)
حساء
butternut squash,white onion,garlic and olive oil topped with cream and crispy parsnip
Marinated and fried Chicken leg cubes Marinated dipped with tempura batter tossed with Asian mild sauce sprinkled with chipotli sauce served on papadam basket.
مكعبات فخذ دجاج متبلة و مقلية و متبلة بخلطة التيمبورا و صوص آسيوي معتدل مع صوص شيبوتلي و تقدم في سلة بابادام.
golden butter fried shrimps torched with Volvo sauce, sprinkled cilantro and chipotle sauce, cubes of avacado served Tortilla basket or crispy rice noodles basket.
روبيان مقلي بالزبدة الذهبية محروق مع صلصة فولفو ، رش كزبرة وصلصة شيبوتلي ، مكعبات من الأفاكادو تقدم سلة تورتيلا أو سلة نودلز أرز مقرمشة.
Tender and crisp chunks of chicken topped with chipotle sauce and crème garlic sauce,fried leak and cilantro leafs served in crispy spring roll basket .
قطع دجاج طرية ومقرمشة مغطاة بصوص شيبوتل وصلصة كريم بالثوم ومسكب مقلي وأوراق كزبرة تقدم في سلة سبرينج رول مقرمشة.
FRESH MUSHROOMS STUFFED WITH 3 KINDS OF CHEESE BREADDED WITH PANKU BREAD CRUMBS AND DEEP FRIED SERVED WITH SPECIAL MUSHROOM SAUCE SPRINKLED WITH CREAMY GARLIC SAUCE.
BREADED AND GOLDEN FRIED MOZARELLA STICKS SERVED WITH FRESH ROCCA AND SPRINKLED SPECIAL SAUCE.
charcoal grilled adamame torched with sauce on the top crispy fried leek,orange and sprinkled salt flex
FRNCH FRIES SERVED WITH GERMAN CHEESE SAUCE AND ROASTED PANKU BREAD CRUMBS.
French fries with yellow cheddar cheese,on the top jalapeno and roasted panku bread crump
Regular French fries,torched with kajul spicy and oregano
Crispy golden fried shrimps, shredded cheese, shredded lettuce, cabbage and cucumber rolled in tortilla bread with mild pink sauce
جمبري مقلي ذهبي مقرمش، جبنة مبشورة، خس مبشور، ملفوف و خيار ملفوف في خبز تورتيلا مع صوص وردي خفيف
Golden fried crispy chicken slices, oven dried tomato, shredded cheese, roman lettuce, cabbage and cucumber with mild pink sauce rolled in tortilla bread.
Marinated pot roast short ribs served with gratin potatoes and truffle sauce or Pink pepper sauce.
ضلوع شورت ريش متبلة تقدم مع بطاطس جراتان وصوص الكمأة أو صلصة الفلفل الوردي.
Marinated and grilled Striploin steak served in sizler pan with vegetables, french fries and mushroom sauce.
شريحة لحم ستريبلوين متبلة ومشوية تقدم في مقلاة سيزلر مع الخضار، البطاطس المقلية وصلصة الفطر.
marinated lamb shank,overnight cooked served with cola glaze,yogurt mint,mashed potato,boiled vegetable zucchini or carrot served with on the top thyme and celery
قطع لحم متبل مطبوخة طوال الليل تقدم مع كولا جليز ، زبادي نعناع ، بطاطس مهروسة ، كوسة خضار مسلوقة أو جزر تقدم مع الزعتر والكرفس
Boneless grilled Half Baby Chicken served in Sizzer Pan with vegetables and choice of Rice or French fries
نصف دجاجة مشوية بدون عظم تقدم في سيزر بان مع الخضار واختيارك من الأرز أو البطاطس المقلية
Deep fried Golden Chicken served with Mashed Potatoes and Chitrose Sauce, topped with spring onions and maicro bean.
الدجاج الذهبي المقلي يقدم مع البطاطا المهروسة وصلصة الشيتروز ، مغطاة بالبصل الأخضر وحبوب المايكرو.
grilled fillet of beef,served with broccoli,carrot,mashed potatoes and peppercorn sauce
فيليه لحم بقري مشوي ، يقدم مع بروكلي ، جزر ، بطاطس مهروسة و صوص الفلفل
Charcoal grilled sirloin steak served with asparagus, broccoli, carrots, Brussels sprouts, roasted potatoes and mushroom sauce topped with crispy onion and rosemary.
ستيك لحم الخاصرة المشوي على الفحم يقدم مع الهليون ، البروكلي ، الجزر ، براعم بروكسل ، البطاطا المشوية وصلصة الفطر مغطاة بالبصل المقرمش وإكليل الجبل.
charcoal grilled chicken breast served with boiled vegetable broccoli,carrot,fennel cherry tomato and mushroom sauce
صدر دجاج مشوي علي الفحم يقدم مع خضار مسلوق البروكلي والجزر والطماطم الكرزية والشمر وصلصة الفطر
Oven baked salmon covered with herbs crust served with Julian vegetable,asparagus and fennel and citrus sauce
سمك السلمون المشوي بالفرن مغطى بقشرة الأعشاب يقدم مع الخضار جوليان والهليون والشمر وصلصة الحمضيات
Breadded golden shrimps served with crispy French fries and Remolet sauce on the side.
روبيان ذهبي مخبوز يقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة وصلصة ريموليت على الجانب.
penne torched with pink sauce served with parmesan cheese basil leaf (Add chicken-1.000 or Add shrimps 1.500)
بيني محروق بالصلصة الوردية تقدم مع جبن البارميزان ورق الريحان (يضاف الدجاج -1000 او الجمبري 1.500)
Penne torched with alfredo sauce served with basil oil,parmesan cheese and Oregano (Add chicken-1.000 or Add shrimps 1.500)
بيني محروق بصوص ألفريدو يقدم مع زيت الريحان وجبنة البارميزان والأوريجانو (أضف الدجاج -1000 أو أضف الجمبري 1.500)
Penne torched with pesto sauce,served with parmesan cheese basil oil,and fresh basil leafs(Add chicken-1.000 or Add shrimps 1.500)
بيني محروق مع صلصة البيستو ، تقدم مع جبنة البارميزان وزيت الريحان وأوراق الريحان الطازجة (أضيفي الدجاج -1000 أو أضيفي الجمبري 1.500)
Pasta sheets with meat and tomato sauce topped with mozarella cheese baked in oven.